prikaz prve stranice dokumenta (Bio)sinteza šikiminske kiseline
  Download
PDF 2.42 MB
undergraduate thesis
(Bio)sinteza šikiminske kiseline
2020. urn:nbn:hr:217:770493
Grgurić, Dora
University of Zagreb
Faculty of Science
Department of Chemistry

Cite this document

Grgurić, D. (2020). (Bio)sinteza šikiminske kiseline (Undergraduate thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Science. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:770493

Grgurić, Dora. "(Bio)sinteza šikiminske kiseline." Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Science, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:770493

Grgurić, Dora. "(Bio)sinteza šikiminske kiseline." Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Science, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:770493

Grgurić, D. (2020). '(Bio)sinteza šikiminske kiseline', Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Science, accessed 25 April 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:770493

Grgurić D. (Bio)sinteza šikiminske kiseline [Undergraduate thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Science; 2020 [cited 2024 April 25] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:770493

D. Grgurić, "(Bio)sinteza šikiminske kiseline", Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Science, Zagreb, 2020. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:770493

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
Title(Bio)sinteza šikiminske kiseline
AuthorDora Grgurić
MentorVesna Petrović-Peroković (mentor)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Science
(Department of Chemistry)
Zagreb
Defense date and country2020-09-11, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		NATURAL SCIENCES
Chemistry
Abstract
Šikiminska kiselina ((3R, 4S, 5R)-3,4,5-trihidroksicikloheks-1-enkarboksilna kiselina) glavni je prekursor za biosintezu aromatskih spojeva kod biljaka i mikroorganizama s naglaskom na aromatske aminokiseline, L-tirozin, L-triptofan i L-fenilalanin. Biosintetski put koji vodi od glukoze do navedenih aminokiselina zove se put šikiminske kiseline. Kako se on odvija isključivo kod biljaka i mikroorganizama, ostali organizmi ovisni su o unosu aromatskih aminokiselina prehranom. Konkretno, kod ljudi osim ove tri aromatske aminokiseline još je nekoliko aminokiselina koje moramo unositi hranom jer ih ne možemo sami sintetizirati zbog čega ih se naziva esencijalnim aminokiselinama. U ovome radu detaljno je proučen put šikiminske kiseline, njegova važnost, regulacija i mehanizmi svakog pojedinog koraka puta. Također, navedeno je kako je poznavanje ovog biosintetskog puta pridonijelo znanstvenim otkrićima korištenim u svakodnevnom životu. Zbog važnosti šikiminske kiseline istraženi su i postupci laboratorijske sinteze šikiminske kiseline u racemičnom i enantiomerno čistom obliku. U konačnici, cilj je navesti uobičajeni način na koji se šikiminska kiselina dobiva u današnje vrijeme i koju ulogu ima kao sirovi produkt.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:217:770493
Study programmeTitle: Undergraduate university studies in chemistry
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kemije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kemije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2020-09-25 11:49:03