Reakcije tiamin-pirofosfata

undergraduate thesis

• Author: Mateo Šerić
• Mentor: Željka Car (mentor)
• Granter: University of Zagreb; Faculty of Science; (Department of Chemistry); Zagreb
• Defense date and country: 2022-09-23, Croatia
• Scientific / art field, discipline and subdiscipline: NATURAL SCIENCES; Chemistry

Abstract

Tiamin je esencijalni mikronutrijent poznatiji kao vitamin B1. Svoju ulogu u živim bićima iskazuje u obliku pirofosfata kao koenzim enzima te sudjeluje u katalizi nekoliko reakcija metaboličkih puteva ugljikohidrata i aminokiselina. Transketolaza, piruvat-dekarboksilaza, kompleksi piruvat-dehidrogenaze, dehidrogenaza α-ketokarboksilnih kiselina razgranatih lanaca te 2-ketoglutarat-dehidrogenaze samo su neki od enzima koji koriste tiamin-pirofosfat u svojim katalitičkim mehanizmima. Ovaj rad sadrži pregled katalitičkih mehanizama navedenih enzima u kojima sudjeluje spomenuti koenzim. Dodatno, opisana je njihova uporaba kao potencijalnih katalizatora u reakcijama organske sinteze.

• Keywords: tiamin pirofosfat; kataliza; sinteza organskih spojeva
• Language: croatian
• URN:NBN: urn:nbn:hr:217:809683
• Study programme: Title: Undergraduate university studies in chemistry; Study programme type: university; Study level: undergraduate; Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kemije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kemije)
• Type of resource: Text
• File origin: Born digital
• Access conditions: Open access
• Created on: 2022-10-19 15:43:58