Utjecaj završnog sloja i vremena starenja na hidrofobnost polielektrolitnog višesloja kitozan/karboksimetilceluloza ; Međumolekulske interakcije - Učenička pogrešna shvaćanja

diplomski rad

• Naslov (engleski): Influence of the final layer and aging time on the hydrophobicity of the chitosan/carboxymethylcellulose polyelectrolyte multilayer ; Intermolecular interactions - student's misconceptions
• Autor: Marina Bogdanović
• Mentor: Davor Kovačević (mentor)
• Mentor: Draginja Mrvoš-Sermek (komentor)
• Član povjerenstva: Davor Kovačević (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Draginja Mrvoš-Sermek (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Maja Planinić (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Tajana Begović (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Karolina Matejak Cvenić (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Prirodoslovno-matematički fakultet; (Fizički odsjek); Zagreb
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Prirodoslovno-matematički fakultet; (Kemijski odsjek); Zagreb
• Datum i država obrane: 2025-02-24, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: PRIRODNE ZNANOSTI; Kemija

Sažetak

U istraživačkom dijelu ovog rada naizmjeničnom adsorpcijom pozitivnih i negativnih polielektrolita na čvrstoj podlozi pripravljen je polielektrolitni višesloj kitozan/karboksimetilceluloza (CHI/CMC). Istražen je utjecaj završnog sloja i vremena starenja na površinsku močivost i rast višesloja. Površinska močivost analizirana je tenziometrijskim mjerenjima kontaktnog kuta pri različitim uvjetima relativne vlažnosti. Također, istražena je ovisnost kontaktnog kuta silicijskih pločica o načinu čišćenja supstrata. Rast višesloja praćen je elipsometrijskim mjerenjem debljine u odabranim eksperimentalnim uvjetima. Rezultati su pokazali da završni sloj i vrijeme starenja značajno utječu na površinsku močivost i rast višesloja CHI/CMC.
U metodičkom dijelu rada izrađena je metodičko-didaktička priprema za učenike prvog razreda gimnazije, namijenjena obradi nastavne jedinice Međumolekulske interakcije. Priprema je osmišljena u skladu sa strategijom učenja otkrivanjem i temelji se na odgojno-obrazovnim ishodima i najčešćim učeničkim pogrešnim shvaćanjima vezanim uz koncept. U nastavnom satu povezana je građa molekula i međumolekulske interakcije s fizikalnim svojstvima tvari, temeljenim na makroskopskim opažanjima učenika.

Sažetak (engleski)

In the research section, chitosan/carboxymethylcellulose (CHI/CMC) polyelectrolyte multilayers were prepared by alternating adsorption of polycations and polyanions on a solid surface. The influence of the terminating layer and aging on surface wettability and multilayer growth were investigated. Wettability was analyzed using tensiometric contact angle measurements under different humidity conditions, while multilayer growth was monitored by ellipsometry. The impact of substrate cleaning methods on the contact angle of silicon wafers was also examined. Results showed that the terminating layer and aging significantly affected the hydrophobicity and growth of the CHI/CMC multilayer. In the methodological part, a lesson plan on Intermolecular interactions was created for first- year high school students. The lesson was based on educational outcomes and the most common student misconceptions, designed for strategy of learning by discovery. The lesson connected molecular structure and intermolecular interactions to the physical properties of substances through students' macroscopic observations.

• Ključne riječi: elipsometrija; međumolekulske interakcije; polielektrolitni višeslojevi; tenziometrija
• Ključne riječi (engleski): ellipsometry; intermolecular interactions; polyelectrolyte multilayers; tensiometry
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:217:856880
• Projekt: Šifra: IPS-2020-01-6126; Naziv: Modulacija polifenolnog profila voća uslijed fizikalnih tretmana nakon branja; Naziv: Modulation of fruit polyphenolic profile by sustainable postharvest physical treatments; Voditelj: Davor Kovačević; Pravna nadležnost: Hrvatska; Financijer: Hrvatska zaklada za znanost; Linija financiranja: Slovenian-Croatian Bilateral Projects
• Studijski program: Naziv: Fizika i kemija; smjerovi: Nastavnički; Smjer: Nastavnički; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: integrirani prijediplomski i diplomski; Akademski / stručni naziv: sveučilišni magistar edukacije fizike i kemije (univ. mag. educ. phys. et chem.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2025-03-04 14:24:35