Kemoprevencija tumora polifenolnim sastavnicama

završni rad

• Naslov (engleski): Chemoprevention of carcenogenesis by polyphenolic compounds
• Autor: Đurđica Marošević
• Mentor: Nada Oršolić (mentor)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Prirodoslovno-matematički fakultet; (Biološki odsjek); Zagreb
• Datum i država obrane: 2009, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: PRIRODNE ZNANOSTI; Biologija

Sažetak

Polifenoli su jedan od najšire rasprostranjenih sekundarnih metabolita u biljnom svijetu i kao takvi su prisutni i u ljudskoj prehrani. To su niskomolekularni kemijski spojevi sastavljeni od tri prstena sa različitim supstituentima. Biljkama služe kao zaštita od herbivora, zaraza, ozljeda a osim toga pokazuju i razna antibakterijska, antiviralna, antioksidativna, protutumorska, protuupalna, antialergijska, antimutagena i imunomodulatorna svojstva i aktivnosti u animalnim organizmima i in vitro. Zbog svih tih svojstava su u zadnja dva desetljeća predmet mnogih istraživanja, sa naglaskom na protutumorsku aktivnost. U ovom radu smo se osvrnuli samo na neke polifenole, njihovu dostupnost u animalnim organizmima, njihovo djelovanje i moguću kliničku primjenu. Protutumorska aktivnost je u in vitro istraživanjima pokazana za gotovo sve istraživane komponente, dok in vivo istraživanja nisu bila tako jednoznačna. Najveću prepreku predstavlja ograničena biološka dostupnost. Zbog toga se pretpostavlja da bi najveći učinak u organizmu mogli imati u probavnom sustavu, zato što je u izravnom doticaju s oralno primijenjenim polifenolima, što je zapravo i cilj ovakvih istraživanja, pokazati učinkovito inhibiranje rasta i razvoja tumora primjenom prirodnih komponenti hrane.

Sažetak (engleski)

Polyphenols are one of the most abundant secondary metabolites in plants and as such are present in the human diet. These are low molecular weight chemical compounds composed of a three ring constitution with different supstituents. The plants use them as a protection against herbivore, infection, injury and they show a variety of antibacterial, antiviral, antioxidative, antitumor, anti-allergy, antimutagenesis and immunomodulatory properties and activities in animal organisms and in vitro. Because of all these properties they are in the last two decades the subject of many investigations, with emphasis on the antitumor activity. In this paper we have reflected only some of the polyphenols, their presence in animal organisms, their activity and potential clinical application. Antitumor activity in in vitro studies was shown for almost all used components, while in vivo investigations didn't show such a uniformity. The biggest obstacle is the limited biological availability. Therefore, it is assumed that the largest effect in the organism may have be done in the alimentary tract, because it is in direct contact with the oral applicated polyphenols, which is actually the goal of such research, to demonstrate effective inhibition of growth and development of tumors using natural components of food.

• Ključne riječi: polifenoli; kemoprevencija tumora
• Ključne riječi (engleski): polyphenols; chemoprevention of carcenogenesis
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:217:357211
• Studijski program: Naziv: Molekularna biologija; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: preddiplomski; Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) molekularne biologije (univ. bacc. biol. mol.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2018-03-13 12:35:50