Orašasti plodovi

završni rad

• Naslov (engleski): Nuts
• Autor: Iva Ivičić
• Mentor: Sara Essert (mentor)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Prirodoslovno-matematički fakultet; (Biološki odsjek); Zagreb
• Datum i država obrane: 2023-07-14, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: PRIRODNE ZNANOSTI; Biologija

Sažetak

Izraz „orašasti plodovi“ često susrećemo u svakodnevnom životu, no s botaničkog aspekta mnogi
tako nazvani plodovi zapravo su neispravno stavljeni u kategoriju oraha (tj. orašastih plodova).
Ovim radom pobliže je proučena spomenuta pojava te su navedene karakteristike koje svaki plod
mora imati da bi zaista mogao biti nazvan orahom. U radu je opisano nekoliko za ljude
prehrambeno najvažnijih pravih oraha te je predstavljen kratki povijesni značaj opisanih vrsta.
Osim toga, iznesena su detaljna objašnjenja i razlozi zašto neki plodovi koje komercijalno
poznajemo pod nazivom 'orašasti plodovi' to zapravo nisu.

Sažetak (engleski)

We often encounter the term "nuts" in everyday life, but from a botanical point of view, many fruits
so called are actually incorrectly classified as nuts (i.e. nuts). In this paper, the aforementioned
phenomenon was studied in more detail, and the characteristics that each fruit must have in order
to really be called a nut are listed. The paper describes several real walnuts, the most important for
human nutrition, and presents a brief historical significance of the described species. In addition,
there are detailed explanations and reasons why some fruits that we commercially know as 'nuts'
are actually not.

• Ključne riječi: orah; lješnjak; kesten; žir
• Ključne riječi (engleski): walnut; hazelnut; chestnut; acorn
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:217:099712
• Studijski program: Naziv: Znanosti o okolišu; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: preddiplomski; Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) struke znanosti o okolišu (univ. bacc. oecol.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2023-07-21 10:10:43