Toksičnost komercijalnih surfaktanata na kvasac Saccharomyces cerevisiae

diplomski rad

• Naslov (engleski): The toxicity of commercial surfactants on yeast Saccharomyces cerevisiae
• Autor: Vlatka Brajak
• Mentor: Jasna Hrenović (mentor)
• Član povjerenstva: Jasna Hrenović (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Mirjana Kalafatić (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Zoran Tadić (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Sven Jelaska (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Prirodoslovno-matematički fakultet; (Biološki odsjek); Zagreb
• Datum i država obrane: 2009, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: PRIRODNE ZNANOSTI; Biologija

Sažetak

Cilj ovog rada je utvrđivanje toksičnosti komercijalnih surfaktanata kao sastavnog dijela deterdženata, omekšivača rublja i sredstava za čišćenje koji se koriste u domaćinstvima. Ispitano je 15 komercijalnih surfaktanata. Za utvrđivanje toksičnosti korištena su dva testa na kvascu S. cervisiae, fermentacijski test i test metilenskog modrila. Dobivene su EC50 vrijednosti prema kojima su surfaktanti svrstani u tri kategorije štetnosti. Tri ispitana surfaktanta pokazala su se toksičnim s izmjerenim EC50 vrijednostima između 1 i 10 mg/L, dok je šest spojeva pokazalo vrlo nisku toksičnost, s izmjerenim EC50 vrijednostima znatno iznad 100 mg/L. Ostalih šest uzoraka svrstano je u kategoriju štetnih s izmjerenim EC50 vrijednostima između 10 i 100 mg/L. Test metilenskim modrilom na kvascu S.cerevisiae pokazao se osjetljivijim od fermentacijskog testa jer je uglavnom davao niže EC50 vrijednosti.

Sažetak (engleski)

The goal of this study was to assess toxicity of commercial surfactants as essential parts of detergent, fabric softeners and cleaning products which are used in households. 15 commercial surfactants were analyzed. The toxicity was evaluated by two tests on yeast, S. cervisiae, fermentation test and methylene blue dye test. According to obtained EC50 values sufractants were sorted in three categories of adversity. Three tested sufractants were proven toxic with EC50 values ranking between 1 and 10 mg/L, while six compounds showed very low level of toxicity with EC50 values considerably higher than 100 mg/L. Remaining six samples had been classified as not harmful for the enviroment, as their EC50 values ranked between 10 and 100 mg/L. Methylene blue dye test on yeast S. cervisiae was found to be more sensitive then fermentation test, becouse the estimated EC50 values using methylene blue dye test were mainly lower.

• Ključne riječi: deterdžent; testovi toksičnosti; S. cerevisiae; fermentacija; metilensko modrilo; postotak inhibicije; efektivna koncentracija EC50
• Ključne riječi (engleski): detergent; toxicity tests; S. cervisiae; fermentation; methylene blue; inhibition percentage; effective concentration EC50
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:217:681454
• Studijski program: Naziv: Ekologija i zaštita prirode; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekologije i zaštite prirode (mag. oecol. et prot. nat.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2018-03-07 09:11:38