Jasna Bošnir (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Vođeni / mentorirani radovi (92)
Optimizacija pripreme uzoraka dječje hrane za određivanje vitamina topivih u mastima HPLC tehnikom Hećimović, Ida Diplomski rad Datum obrane: 16.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje koncentracije konzervansa u bezalkoholnim pićima metodom tekućinske kromatografije visoke učinkovitosti Ivezić, Sara Diplomski rad Datum obrane: 18.12.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje glutena u prehrambenim proizvodima imunoenzimskom (ELISA) metodom Oršulić, Katarina Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena sibutramina kao aktivne supstance u proizvodima za reguliranje tjelesne težine Vranjković, Lucija Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena tekućinske kromatografije visoke djelotvornosti u analizi histamina Šopić, Filipa Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost alergena soje u prehrambenim proizvodima Kuraja, Anđela Završni rad Datum obrane: 30.09.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena unosa odabranih vrsta alkaloida putem hrane i njihova moguća štetnost na zdravlje ljudi Babojelić, Karla Završni rad Datum obrane: 30.09.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ohratoksin A kao kontaminat hrane Čavrak, Veronika Završni rad Datum obrane: 11.09.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje prisutnosti olovo i kadmija u dječjoj hrani Lalić, Erika Završni rad Datum obrane: 11.07.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj fizičke aktivnosti i način prehrane na sadržaj glukoze u krvi, krvni tlak i oksigenaciju kod osoba oboljelih od dijabetesa Venus, Tena Diplomski rad Datum obrane: 11.07.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Istraživanje kvalitete "Light" proizvoda na domaćem tržištu Slunjski, Marija Diplomski rad Datum obrane: 10.07.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mogući štetni učinci priolizidinskih alkaloida na zdravlje ljudi Đulabić, Lorena Diplomski rad Datum obrane: 10.07.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Istraživanje razumijevanja potrošača o rokovima trajnosti hrane i hrani kao otpadu Palatinuš, Lucija Diplomski rad Datum obrane: 04.07.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje količina kofeina i konzervansa u napitcima tipa "cola" Štefek, Marta Diplomski rad Datum obrane: 04.07.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje prisutnosti deoksinivalenola i zearalenona u žitaricama Tot, Lea Diplomski rad Datum obrane: 04.07.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena zdravstvene ispravnosti jagoda obziroma na prisutnost pesticida Trbuščić, Ana Diplomski rad Datum obrane: 25.03.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje prisutnosti olova i kadmija u voću i povrću iz vrtova sa područja Grada Zagreba Grgić, Manuela Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 17.10.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sildenafil i analozi kao zabranjene farmakološke supstance u dodacima prehrani Radošić, Ana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 11.10.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje kvalitete i zdravstvene ispravnosti dječjih kašica obzirom na sadržaj nitrata Dragozet, Mia Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 11.10.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje prisutnosti nitrata u dječjim kašicama na bazi voća, povrća i mesa Kovačević, Margareta Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 28.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje prisutnosti patulina u voćnim sokovima Haramustek, Karla Završni rad Datum obrane: 12.07.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost akrilamida u hrani s prijedlogom preporuka za njegovo smanjenje Ilinić, Sara Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 07.07.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj promjene temperature na količinu beta-karotena i nitrata u mrkvi Lukačin, Margareta Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 07.07.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje policikličkih aromatskih ugljikovodika u biljnim čajevima Batur, Isabella Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 21.10.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba kavalitete maslinovog ulja proizvedenog na području Istre te Srednje i Južene Dalmacije Bešević, Tihana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 21.10.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aflatoksin M1 - mogući kontaminant mlijeka i mliječnih proizvoda Svilić, Lorena Završni rad Datum obrane: 16.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje prisutnosti teških metala u čokoladi Pralas, Jakov Završni rad Datum obrane: 16.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvaliteta i sigurnost dodataka prehrani na bazi pčelinjih proizvoda Vujić, Mario Disertacija Datum obrane: 11.07.2022. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost fuzarijskih toksina u hrani i hrani za životinje Klasanović, Tea Završni rad Datum obrane: 08.07.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje parametara kvalite maslaca odabranim analitičkim metodama Cvetko, Ivan Završni rad Datum obrane: 15.06.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aflatoksini kao kontaminanti žitarica Pavlović, Sara Marija Završni rad Datum obrane: 06.10.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korištenje antioksidansa u proizvodnji masti i ulja Hršak, Ana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 06.10.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nastajanje akrilamida u hrani tijekom toplinske obrade Mihovljanec, Ivana Završni rad Datum obrane: 06.10.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fuzarijski mikotoksini kao kontaminati žitarica Jakuš, Lucija Završni rad Datum obrane: 16.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje nitrita i nitrata u konzumnom kravljem mlijeku tijekom ljeta i jeseni na prodručju Grada Zagreba i Zagrebačke županije Brkić, Martina Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 16.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mogući štetni učinci bisfenola A na zdravlje ljudi i okoliš Dragozet, Mia Završni rad Datum obrane: 13.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prednosti i nedostaci uporabe karbofurana u uzgoju voća i povrća Miskić, Petra Završni rad Datum obrane: 10.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba kontaminacije pšenice, kukuruza i ječma odabranim mikotoksinima Erdelja, Melani Završni rad Datum obrane: 10.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj toksičnih tvari iz plastične ambalaže na životinjski svijet u moru i mogući utjecaj na zdravlje ljudi Tolić, Ivan Završni rad Datum obrane: 10.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Gljive kao potencijalni uzročnici trovanja hranom Vranjković, Lucija Završni rad Datum obrane: 09.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pesticidi i njihov toksikološki učinak na čovjeka Tomkić, Veronika Završni rad Datum obrane: 07.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje utjecaja temperature na nutritivni sastav dječje hrane Štuljan, Monika Završni rad Datum obrane: 07.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost ohratoksina A u sušenom voću Antunović, Marija Završni rad Datum obrane: 08.07.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj umjetnih gnojiva na količine nitrata u zelenom lisnatom povrću Hokman, Magdalena Završni rad Datum obrane: 08.07.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Melisopalinološka analiza meda i elektrovodljivost kao mogući pokazatelji patvorenosti meda Majcenović, Ivana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 05.07.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Policiklički aromatski ugljikovodici u dimljenim mesnim proizvodima Šota, Stjepan Završni rad Datum obrane: 30.06.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korištenje spektrofotometrijske metode za određivanje formaldehida u proizvodima od tekstila Mioč, Andrea Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 15.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korištenje umjetnih sladila u proizvodnji osvježavajućih bezalkoholnih pića Mihaljević, Mateja Završni rad Datum obrane: 08.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Genetski modificirana hrana - učinci na zdravlje Hren, Antonela Završni rad Datum obrane: 02.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kontrola prehrane djece u dječjim vrtićima Dražić, Dunja Završni rad Datum obrane: 02.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uporaba glifosata u zaštiti bilja Suša, Matea Završni rad Datum obrane: 14.07.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj genetski modificirane hrane na ekonomiju i zdravlje Piskač, Tin Završni rad Datum obrane: 14.07.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Važnost kontrole kofeina u bezalkoholnim pićima Ilinić, Sara Završni rad Datum obrane: 14.07.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kontrola deklariranih i stvarnih sastojaka predmeta koji dolaze u kontakt s kožom Čvorišćec, Tea Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 30.06.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje kvalitete maslinovog ulja srednje Dalmacije Bubenik, Ivan Završni rad Datum obrane: 03.06.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje prisutnosti lizozima u prehrambenim proizvodimia ELISA tehnikom Novak, Luka Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 21.05.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Važnost praćenja konzervansa u kozmetičkim proizvodima Beljan, Marina Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 27.11.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje količine pesticida u žitaricama i proizvodima od žitarica Fintić, Klaudia Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 14.10.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Gluten kao alergen u hrani Baričević, Marta Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 03.10.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje kvalitete maslinovog ulja Bešević, Tihana Završni rad Datum obrane: 03.10.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nitrati kao kontaminanti zelenog povrća Jerčić, Marin Završni rad Datum obrane: 30.08.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje prisutnosti alergena u prehrambenim proizvodima Krčelić, Iva Završni rad Datum obrane: 30.08.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje prisutnosti konzervansa u osvježavajućim bezalkoholnim pićima Hršak, Ana Završni rad Datum obrane: 30.08.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje ohratoksina A u bijelom i crnom vinu Melnjak, Matija Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 03.07.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Migracije metala iz ambalaže u model otopinu Čurčić, Ivana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 02.07.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje prisutnosti pesticida u odabranom citrusnom voću Horvat, Ana Završni specijalistički Datum obrane: 11.01.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Žitarice i mlinski proizvodi kao dobar izvor magnezija u prehrani Jajetić, Andrea Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 14.12.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Istraživanje prisutnosti ftalata u dječjim igračkama Rekić, Dunja Završni rad Datum obrane: 10.07.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje mogućih patvorina kozmetičkih proizvoda Belobrajdić, Mia Završni rad Datum obrane: 13.02.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje prisutnosti teških metala u odabranim proizvodima na bazi bilja Turk, Marko Završni rad Datum obrane: 13.02.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Energetska vrijednost kao pokazatelj kvalitete hrane u domovima za starije osobe Ivanišić, Petra Završni rad Datum obrane: 19.10.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Dijastaza i HMF kao pokazatelji kvalitete meda Beljan, Marina Završni rad Datum obrane: 20.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena unosa aditiva putem osvježavajućih bezalkoholnih pića Peter, Anamarija Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nitrati u zelenom lisnatom povrću Ivić, Josipa Završni rad Datum obrane: 15.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje prisutnih pesticida u nekim vrstama voća i povrća Fintić, Klaudia Završni rad Datum obrane: 15.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zmijski toksini, pregled zmija otrovnica i incidencija zmijskog ugriza u RH Milobara, Stjepan Završni rad Datum obrane: 15.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Istraživanje različitosti kvalitete proizvoda iz domaćih i stranih trgovačkih lanaca Ćapeta, Nikolina Završni rad Datum obrane: 31.08.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje glutena u hrani primjenom ELISA tehnike Kolić, Tea Završni rad Datum obrane: 31.08.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ostaci pesticida u zelenom lisnatom povrću Novak, Ana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 09.06.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost teških metala u ribi Jadranskoga mora Cvitković, Elvira Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.04.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost akrilamida u prženoj hrani Sraka, Ines Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 17.01.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost policikličkih aromatskih ugljikovodika u domaćim mesnim proizvodima Hrdan, Antonio Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 11.10.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost farmakološki aktivnih supstanci u dodacima prehrani Hadelan, Elena Završni rad Datum obrane: 28.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kontrola prehrambenih proizvoda na bazi konoplje Dukić, Sara Završni rad Datum obrane: 06.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ginkoflavonoglikozidi - indikatori autentičnosti ekstrakta lista biljke Ginko biloba i parametar ispravnosti dodataka prehrani na njegovoj osnovi Blažević, Lana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 30.08.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje odabranih parametara kvalitete u svrhu procjene bračkog maslinovog ulja Šolaja, Tamara Završni rad Datum obrane: 30.08.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena ljekovitog bilja u tradicionalnoj medicini Batur, Isabella Završni rad Datum obrane: 30.08.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korištenje ELISA tehnike u analizi mikotoksina Benček, Mihaela Završni rad Datum obrane: 29.08.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kositar kao mogući kontaminant proizvoda u limenoj ambalaži Horvat, Valentina Završni rad Datum obrane: 29.08.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje štetnih tvari u kozmetičkim proizvodima i njihovo djelovanje na zdravlje ljudi Fantina, Daria Završni rad Datum obrane: 29.08.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izrada android aplikacije za potrebe informiranja potrošača o nutritivnim vrijednostima hrane Tkalec, Andrej Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 14.07.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje nastanka N-nitrozamina u hrani životinjskog podrijetla Pavlinić Prokurica, Iva Disertacija Datum obrane: 13.05.2010. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (206)
NAJČEŠĆE KORIŠTENI KONZERVANSI U KOZMETIČKIM PROIZVODIMA Cvitković, Ivona Diplomski rad Datum obrane: 13.11.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uloga sanitarnog inženjera u Nacionalnim preventivnim programima Republike Hrvatske Dodlek Baričević, Rima Diplomski rad Datum obrane: 13.11.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stavovi srednjoškolaca o raširenosti i javnozdravstvenom značaju dijabetesa Milak, Karlo Diplomski rad Datum obrane: 07.11.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Gastrointestinalne kronične bolesti - analiza uzroka, karakteristika i utjecaja prehrane Matijašić, Paola Diplomski rad Datum obrane: 30.10.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Javno zdravstveni aspekt nezaraznih bolesti - perspektiva sanitarnog inženjera Barišić, Nina Završni rad Datum obrane: 01.10.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena " čiste energije " u Hrvatskoj Vujčić, Lara Završni rad Datum obrane: 01.10.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zdravstveni benefiti i opasnosti korištenja saune u zdravstvenom i wellness turizmu Jelavić, Elen Diplomski rad Datum obrane: 01.10.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena sibutramina kao aktivne supstance u proizvodima za reguliranje tjelesne težine Vranjković, Lucija Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena tekućinske kromatografije visoke djelotvornosti u analizi histamina Šopić, Filipa Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost alergena soje u prehrambenim proizvodima Kuraja, Anđela Završni rad Datum obrane: 30.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena unosa odabranih vrsta alkaloida putem hrane i njihova moguća štetnost na zdravlje ljudi Babojelić, Karla Završni rad Datum obrane: 30.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nova sredstva za suzbijanje štetnika Radman, Franc Diplomski rad Datum obrane: 17.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ohratoksin A kao kontaminat hrane Čavrak, Veronika Završni rad Datum obrane: 11.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zabranjene tvari i sredstva u prehrani sportaša Miklec, Petar Završni rad Datum obrane: 11.09.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje prisutnosti olovo i kadmija u dječjoj hrani Lalić, Erika Završni rad Datum obrane: 11.07.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj fizičke aktivnosti i način prehrane na sadržaj glukoze u krvi, krvni tlak i oksigenaciju kod osoba oboljelih od dijabetesa Venus, Tena Diplomski rad Datum obrane: 11.07.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza sadržaja nitrita i fosfatnih spojeva u kobasicama od malih proizvođača s područja Dubrovnika Njirić, Lucija Diplomski rad Datum obrane: 10.07.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Istraživanje kvalitete "Light" proizvoda na domaćem tržištu Slunjski, Marija Diplomski rad Datum obrane: 10.07.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mogući štetni učinci priolizidinskih alkaloida na zdravlje ljudi Đulabić, Lorena Diplomski rad Datum obrane: 10.07.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost bora u dječjim igračkama II. kategorije Klokočar, Iva Diplomski rad Datum obrane: 05.07.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Istraživanje razumijevanja potrošača o rokovima trajnosti hrane i hrani kao otpadu Palatinuš, Lucija Diplomski rad Datum obrane: 04.07.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje količina kofeina i konzervansa u napitcima tipa "cola" Štefek, Marta Diplomski rad Datum obrane: 04.07.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje prisutnosti deoksinivalenola i zearalenona u žitaricama Tot, Lea Diplomski rad Datum obrane: 04.07.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena zdravstvene ispravnosti jagoda obziroma na prisutnost pesticida Trbuščić, Ana Diplomski rad Datum obrane: 25.03.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost ftalata u ljetnoj obući od umjetne mase Sajković, Julijana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 09.11.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje prisutnosti olova i kadmija u voću i povrću iz vrtova sa područja Grada Zagreba Grgić, Manuela Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 17.10.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Dodatci prehrani zakonska regulativa i primjeri grešaka i prijevara Krznarić, Ema Završni rad Datum obrane: 13.10.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena konzervansa metilkloroizotiazolinona i metilizotiazolinona u kozmetičkim proizvodima Pavlović, Sara Marija Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.10.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Funkcionalna hrana: utjecaj probiotika, prebiotika i sinbiotika u mliječnim proizvodima na crijevni mikrobiom Tomkić, Veronika Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 11.10.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodi od industrijske konoplje na tržištu Grada Zagreba i analiza sadržaj THC-a primjenom GC-FID tehnike Cestarić, Tomislav Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 11.10.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj zdravstvenog turizma u Opatiji Sedak, Monika Završni rad Datum obrane: 11.10.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sildenafil i analozi kao zabranjene farmakološke supstance u dodacima prehrani Radošić, Ana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 11.10.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje kvalitete i zdravstvene ispravnosti dječjih kašica obzirom na sadržaj nitrata Dragozet, Mia Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 11.10.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
HIPERTENZIJA I UNOS SOLI PUTEM PEKARSKIH PROIZVODA Perić, Andrea Završni rad Datum obrane: 28.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Psihološki i fiziološki učinci šumske terapije na organizam Hanžek, Sara Završni rad Datum obrane: 28.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje prisutnosti nitrata u dječjim kašicama na bazi voća, povrća i mesa Kovačević, Margareta Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 28.09.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
NEGATIVNI ZDRAVSTVENI UČINCI AKRILAMIDA I ANALIZA U KEKSIMA, PECIVU I ŽITARICAMA ZA DORUČAK Žibek, Tiara Završni rad Datum obrane: 08.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje prisutnosti patulina u voćnim sokovima Haramustek, Karla Završni rad Datum obrane: 12.07.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PRAĆENJE TEMELJNIH PARAMETARA HRVATSKOG MEDA KROZ DVIJE GODINE Komić, Sugita Završni rad Datum obrane: 12.07.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost akrilamida u hrani s prijedlogom preporuka za njegovo smanjenje Ilinić, Sara Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 07.07.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Suha smokva kao lijek ili izvor pesticida Piskač, Tin Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 07.07.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj promjene temperature na količinu beta-karotena i nitrata u mrkvi Lukačin, Margareta Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 07.07.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj temperature skladištenja na nastanak 5-hidroksimetilfurfurala u monoflornom i poliflornom medu Rukavina, Katarina Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 07.07.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pregled i kritička analiza dosadašnjih spoznaja o javnozdravstvenim benefitima uvođenja tzv. Zelenih recepata Green perscriptions u sustave zdravstva u odabranim zemljama svijeta. Kobasica, Tanja Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 05.07.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimiranje komercijalno dostupnih metoda izolacije RNK i detekcija koronavirusa (SARS-COV-2) u lancu hrane Mlinar, Zdenko Disertacija Datum obrane: 2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Farmaceutski otpad kao javno -zdravstveni i ekološki problem Jelačić, Patricia Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 21.10.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje policikličkih aromatskih ugljikovodika u biljnim čajevima Batur, Isabella Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 21.10.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba kavalitete maslinovog ulja proizvedenog na području Istre te Srednje i Južene Dalmacije Bešević, Tihana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 21.10.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potencijalna primjena bakteriocina bakterija mliječne kiseline u konzerviranju hrane Mihaljević, Katrin Minea Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 13.10.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza akrilamida u čipsu i keksima LC-MS/MS tehnikom Mioč, Katarina Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.10.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza najvažnijih parametara kvalitete meda iz tri regije Republike Hrvatske Čujić, Robert Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.10.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PROVJERA BEZGLUTENSKE HRANE NA PRISUTNOST GLUTENA Kaurinović, Matija Završni rad Datum obrane: 23.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aflatoksin M1 - mogući kontaminant mlijeka i mliječnih proizvoda Svilić, Lorena Završni rad Datum obrane: 16.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje prisutnosti teških metala u čokoladi Pralas, Jakov Završni rad Datum obrane: 16.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje mikrobiološke ispravnosti sireva malih proizvođača Jurčević, Antonia Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.07.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Klimatske promjene - uzroci, rizici i moguće posljedice Galijan, Ema Završni rad Datum obrane: 08.07.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost fuzarijskih toksina u hrani i hrani za životinje Klasanović, Tea Završni rad Datum obrane: 08.07.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambeni aditivi iz prirodnih izvora Vlašić, Paulo Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 05.07.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje parametara kvalite maslaca odabranim analitičkim metodama Cvetko, Ivan Završni rad Datum obrane: 15.06.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aditivi u prehrambenim proizvodima Martek, Josip Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 20.10.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje ostataka pesticida GC-MS/MS tehnikom u krumpiru iz domaćeg uzgoja Šebalj, Silvia Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 13.10.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje Bisfenola A u dječjim bočicama Vuković, Matea Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 07.10.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje kvalitete kozmetičkih proizvoda s prirodnim sastojcima kroz parametre fizikalno-kemijske stabilnosti Rakipović, Sena Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 07.10.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje sadržaja teških metala u dekorativnoj kozmetici Suda, Lorena Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 07.10.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aflatoksini kao kontaminanti žitarica Pavlović, Sara Marija Završni rad Datum obrane: 06.10.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korištenje antioksidansa u proizvodnji masti i ulja Hršak, Ana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 06.10.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nastajanje akrilamida u hrani tijekom toplinske obrade Mihovljanec, Ivana Završni rad Datum obrane: 06.10.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ANALIZA GLAVNIH SASTAVNICA PROIZVODA OD INDUSTRIJSKE KONOPLJE Ruškan, Ines Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 01.10.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ANALIZA KLJUČNIH PARAMETARA KVALITETE U DOMAĆEM I UVOZNOM MASLINOVOM ULJU IZ DVIJE UZGOJNE SEZONE Prgin, Marija Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 01.10.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ANALIZA TEMELJNIH PARAMETARA MASLINOVOG ULJA IZ ZADARSKE ŽUPANIJE Klanac, Ivona Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 01.10.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza pojavnosti apsolutnog i relativnog siromaštva u Hrvatskoj Čuljak, Marina Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 01.10.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fuzarijski mikotoksini kao kontaminati žitarica Jakuš, Lucija Završni rad Datum obrane: 16.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PRAĆENJE KVALITETE PČELINJEG OTROVA Bišćan, Mateja Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 16.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje nitrita i nitrata u konzumnom kravljem mlijeku tijekom ljeta i jeseni na prodručju Grada Zagreba i Zagrebačke županije Brkić, Martina Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 16.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Eterično ulje od smilja i kozmetički proizvodi Banožić, Anita Završni rad Datum obrane: 14.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje sigurnosti dječjih igračaka kategorije I. i II. analizom određenih elemenata u skladu s zahtjevima norme HRN EN 71-3:2019. Ugarković, Klara Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 14.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Javnozdravstveni značaj provođenja hijene ruku Prakljačić, Ivana Završni rad Datum obrane: 13.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kritički osvrt na odabrane dodatke prehrani na bazi bjelančevina sa tržišta RH Javor, Tea Završni rad Datum obrane: 13.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mogući štetni učinci bisfenola A na zdravlje ljudi i okoliš Dragozet, Mia Završni rad Datum obrane: 13.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prednosti i nedostaci uporabe karbofurana u uzgoju voća i povrća Miskić, Petra Završni rad Datum obrane: 10.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba kontaminacije pšenice, kukuruza i ječma odabranim mikotoksinima Erdelja, Melani Završni rad Datum obrane: 10.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj toksičnih tvari iz plastične ambalaže na životinjski svijet u moru i mogući utjecaj na zdravlje ljudi Tolić, Ivan Završni rad Datum obrane: 10.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Gljive kao potencijalni uzročnici trovanja hranom Vranjković, Lucija Završni rad Datum obrane: 09.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pesticidi i njihov toksikološki učinak na čovjeka Tomkić, Veronika Završni rad Datum obrane: 07.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje utjecaja temperature na nutritivni sastav dječje hrane Štuljan, Monika Završni rad Datum obrane: 07.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost ohratoksina A u sušenom voću Antunović, Marija Završni rad Datum obrane: 08.07.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj umjetnih gnojiva na količine nitrata u zelenom lisnatom povrću Hokman, Magdalena Završni rad Datum obrane: 08.07.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Melisopalinološka analiza meda i elektrovodljivost kao mogući pokazatelji patvorenosti meda Majcenović, Ivana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 05.07.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nuspojave i komplikacije cijepljenja Škalić, Daria Završni rad Datum obrane: 05.07.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uloga sanitarnih inžinjera u prevenciji širenja zaraznih bolesti Bezić, Maja Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 05.07.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Važnost praćenja histamina u plavoj ribi Gušić, Matea Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 05.07.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje sigurnosti nakita određivanjem sadržaja nikla, olova i kadmija Piljić, Ivona Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 30.06.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Policiklički aromatski ugljikovodici u dimljenim mesnim proizvodima Šota, Stjepan Završni rad Datum obrane: 30.06.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Peludna sezona trava (por. Poaceae) u Zagrebu tijekom 2019. godine Školjarev, Sara Završni rad Datum obrane: 03.05.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje ohratoksina u kavi i začinima Tkalec, Daša Završni rad Datum obrane: 25.03.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uspješnost provođenja Nacionalnog preventivnog programa sprječavanja raka debelog crijeva u RH Šmit, Anđelko Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 29.10.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza hidroksimetilfurfurala (HMF) tekućinskom kromatografijom (HPLC) u uzorcima meda iz maloprodaje Ćemal, Nives Završni rad Datum obrane: 02.10.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza trans-masnih kiselina u hrani i njihova štetnost u prehrani Andrović Petrina, Lara Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 15.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korištenje spektrofotometrijske metode za određivanje formaldehida u proizvodima od tekstila Mioč, Andrea Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 15.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Moderni veganski izbor prehrane- mane i prednosti Hajdaš, Sara Završni rad Datum obrane: 15.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korištenje umjetnih sladila u proizvodnji osvježavajućih bezalkoholnih pića Mihaljević, Mateja Završni rad Datum obrane: 08.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Genetski modificirana hrana - učinci na zdravlje Hren, Antonela Završni rad Datum obrane: 02.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kontrola prehrane djece u dječjim vrtićima Dražić, Dunja Završni rad Datum obrane: 02.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kretanje i uzroci stope dojenačke smrtnosti u RH kroz povijest Radošević, Ana Završni rad Datum obrane: 02.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pojavnost i prevencija AIDS-a u RH i svijetu Prica, Doroteja Završni rad Datum obrane: 02.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Oceani plastike kao posljedica antropogenog onečišćenja Holovka, Kristina Završni rad Datum obrane: 14.07.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uporaba glifosata u zaštiti bilja Suša, Matea Završni rad Datum obrane: 14.07.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj genetski modificirane hrane na ekonomiju i zdravlje Piskač, Tin Završni rad Datum obrane: 14.07.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Važnost kontrole kofeina u bezalkoholnim pićima Ilinić, Sara Završni rad Datum obrane: 14.07.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kontrola deklariranih i stvarnih sastojaka predmeta koji dolaze u kontakt s kožom Čvorišćec, Tea Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 30.06.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje kvalitete maslinovog ulja srednje Dalmacije Bubenik, Ivan Završni rad Datum obrane: 03.06.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje prisutnosti lizozima u prehrambenim proizvodimia ELISA tehnikom Novak, Luka Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 21.05.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nadzor nad uvozom hrane na graničnom prijelazu Stara Gradiška Kutleša, Andrea Završni rad Datum obrane: 03.02.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Važnost praćenja konzervansa u kozmetičkim proizvodima Beljan, Marina Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 27.11.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Profesionalni razvoj sanitarnog inženjera u odnosu na osobni i društveni vrijednosni sustav Bebek, Mario Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 21.10.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Planiranje prehrane u dječjim vrtićima kod mladih grada Zagreba prateći nove trendove i znanja o prehrani Bićanić, Ivan Završni rad Datum obrane: 14.10.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje hidroksimetilfurfurala (HMF-a) i aktivnosti dijastaze kao parametara kakvoće meda Steinhauzer, Nina Završni rad Datum obrane: 14.10.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje količine pesticida u žitaricama i proizvodima od žitarica Fintić, Klaudia Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 14.10.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Gluten kao alergen u hrani Baričević, Marta Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 03.10.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje E.coli u mekim sirevima proizvedenim na obiteljskim gospodarstvima Mališ, Katarina Završni rad Datum obrane: 03.10.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Preventivni javnozdravstveni programi u Republici Hrvatskoj Vojković, Josipa Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 03.10.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procesirana hrana - prehrambene poveznice sa bolestima Gojmerac, Adriana Završni rad Datum obrane: 03.10.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje kvalitete maslinovog ulja Bešević, Tihana Završni rad Datum obrane: 03.10.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uvjeti za izdavanje Halal certifikata u prehrambenoj industriji Lovrić, Kristina Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 18.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost akrilamida u kolačima iz domaćinstva Jakupić, Lara Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 13.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza odabranih alergena u hrani iz maloprodaje Marušić, Vanesa Završni rad Datum obrane: 04.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Označavanje meda i mednih mješavina, te ograničenja i opasnosti od dodavanja određenih sastojaka Barbir, Tihana Završni rad Datum obrane: 04.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nitrati kao kontaminanti zelenog povrća Jerčić, Marin Završni rad Datum obrane: 30.08.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje prisutnosti alergena u prehrambenim proizvodima Krčelić, Iva Završni rad Datum obrane: 30.08.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje prisutnosti konzervansa u osvježavajućim bezalkoholnim pićima Hršak, Ana Završni rad Datum obrane: 30.08.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Povijesni pregled tuberkuloze i njezina pojavnost u Republici Hrvatskoj Mileković, Andrea Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 08.07.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje ohratoksina A u bijelom i crnom vinu Melnjak, Matija Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 03.07.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje odabranih karakterističnih spojeva u proizvodima od industrijske konoplje Horvat, Ivana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 03.07.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje prisutnosti akrilamida u toastu i krumpirićima nakon pripreme u domaćinstvu Barač, Josipa Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 03.07.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Migracije metala iz ambalaže u model otopinu Čurčić, Ivana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 02.07.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sastojci cjepiva i njihov potencijalni utjecaj na zdravlje Križanac, Ana-Marija Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 01.07.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj rafinerije u Bosanskom Brodu na kvalitetu zraka u Slavonskom Brodu i okolici Lovrić, Lorena Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 01.07.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje vrste i broja Enterobakterija u slastičarskim kolačima Samac, Ivona Završni rad Datum obrane: 06.02.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje prisutnosti pesticida u odabranom citrusnom voću Horvat, Ana Završni specijalistički Datum obrane: 11.01.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Oblici nepodnošenja glutena Perica, Matea Završni rad Datum obrane: 20.12.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Žitarice i mlinski proizvodi kao dobar izvor magnezija u prehrani Jajetić, Andrea Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 14.12.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Dodaci prehrani na bazi pčelinjih proizvoda - analiza i problemi označavanja Veltruski, Jana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 29.11.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mogućnosti dokazivanja patvorenja hrane Glamuzina, Mande Završni rad Datum obrane: 29.11.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje ostataka pesticida u dječjim voćnim kašicama Jerbić, Andreja Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 29.11.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zdravstveno ekološki aspekti svjetlosnog onečišćenja Rončević, Ivana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 29.11.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Krivotvorenje hrane - jučer,danas,sutra Sudar, Dona Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 19.11.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrana u prevenciji debljine Čujić, Robert Završni rad Datum obrane: 21.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sukladnost igračaka prema zahtjevima Norme 71-3- otpuštanje određenih elemenata Ljevaković, Ivona Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 21.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Suvremena prehrana sportaša bez dodataka prehrani - da ili ne? Malogorski, Maja Završni rad Datum obrane: 21.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti Salmonella spp u slastičarskim kolačima Jurić, Kristina Završni rad Datum obrane: 18.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Okolišno zagađenje pesticidima u medu i medljikovcu Bukvić, Tea Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 18.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učinkovitost provođenja HACCP sustava u subjektima u poslovanju s hranom Stanić, Magdalena Magda Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 11.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiotika i zdravlje - trebamo li dodatke prehrani? Vidmar, Anamaria Završni rad Datum obrane: 07.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Vitamin D, koja je zapravo optimalna dnevna doza? Svržnjak, Tijana Završni rad Datum obrane: 07.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Vitamin D i bolesti Kolarek, Ema Završni rad Datum obrane: 28.08.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Istraživanje prisutnosti ftalata u dječjim igračkama Rekić, Dunja Završni rad Datum obrane: 10.07.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Akrilamid - nastajanje i analiza kontaminanta hrane Nujić, Megi Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 05.07.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje nenamjerno prisutnih alergenih sastojaka u hrani i ispirku iz proizvodnog procesa elisa tehnikom Jagarčec, Maja Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 05.07.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kontrola okratoksina A u sušenom voću Kecerin, Robert Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 05.07.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Trans masne kiseline u hrani i prehrani Vodanović, Ančica Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 05.07.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje mogućih patvorina kozmetičkih proizvoda Belobrajdić, Mia Završni rad Datum obrane: 13.02.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje prisutnosti teških metala u odabranim proizvodima na bazi bilja Turk, Marko Završni rad Datum obrane: 13.02.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Energetska vrijednost kao pokazatelj kvalitete hrane u domovima za starije osobe Ivanišić, Petra Završni rad Datum obrane: 19.10.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Raspodjela ostataka pesticida između kore i pulpe naranče Hrnjkaš, Ljubica Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 19.10.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispravnost i opravdanost dodataka prehrani za sportaše Mankas, Melita Završni rad Datum obrane: 17.10.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Dijastaza i HMF kao pokazatelji kvalitete meda Beljan, Marina Završni rad Datum obrane: 20.09.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Označavanje meda i ostalih pčelinjih proizvoda Čurčić, Ivana Završni rad Datum obrane: 20.09.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Policiklički aromatski ugljikovodici u čaju Horvat, Ivana Završni rad Datum obrane: 20.09.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje gotovih obroka obzirom na mikrobiološke parametre Kardaš, Marija Završni rad Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Novi prehrambeni trendovi u regulaciji tjelesne težine Baričević, Marta Završni rad Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procedura certificiranja halal kvalitete Srebreniković, Imran Završni rad Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena unosa aditiva putem osvježavajućih bezalkoholnih pića Peter, Anamarija Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza prisutnosti aflatoksina M1 u mlijeku i mliječnim proizvodima Matić Piskač, Nikolina Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 15.09.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nitrati u zelenom lisnatom povrću Ivić, Josipa Završni rad Datum obrane: 15.09.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje prisutnih pesticida u nekim vrstama voća i povrća Fintić, Klaudia Završni rad Datum obrane: 15.09.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zmijski toksini, pregled zmija otrovnica i incidencija zmijskog ugriza u RH Milobara, Stjepan Završni rad Datum obrane: 15.09.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti Staphylococcus aureus u gotovim obrocima hrane iz vrtića Matković, Martina Završni rad Datum obrane: 31.08.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Istraživanje različitosti kvalitete proizvoda iz domaćih i stranih trgovačkih lanaca Ćapeta, Nikolina Završni rad Datum obrane: 31.08.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje glutena u hrani primjenom ELISA tehnike Kolić, Tea Završni rad Datum obrane: 31.08.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Štetni učinci i analiza tropanskih alkaloida u hrani Barač, Josipa Završni rad Datum obrane: 12.07.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrana profesionalnog vojnika Galić, Dominik Završni rad Datum obrane: 06.07.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izazovi u otkrivanju autentičnosti i patvorina meda Čuljak, Martina Završni rad Datum obrane: 09.06.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ostaci pesticida u zelenom lisnatom povrću Novak, Ana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 09.06.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zdravstvena ispravnost plastične ambalaže koja se plasira na tržište Republike Hrvatske Dubić, Petra Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 28.04.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kontrola kvalitete hranjivih podloga Horvat, Mirjana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.04.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost teških metala u ribi Jadranskoga mora Cvitković, Elvira Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.04.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza stanja javne vodoopskrbe u Hrvatskoj Vujković Lamić, Miroslav Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 17.01.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost akrilamida u prženoj hrani Sraka, Ines Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 17.01.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza teških metala i mikrobioloških parametara u određenim vrstama biljaka s obzirom na različite supstrate otpadnog mulja Ladiš, Ana-Marija Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost farmakološki aktivnih tvari u kozmetičkim proizvodima Tupek, Dario Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost policikličkih aromatskih ugljikovodika u domaćim mesnim proizvodima Hrdan, Antonio Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 11.10.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pesticidi i njihov utjecaj na okoliš Klečinić, Ivana Završni rad Datum obrane: 03.10.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost farmakološki aktivnih supstanci u dodacima prehrani Hadelan, Elena Završni rad Datum obrane: 28.09.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kontrola prehrambenih proizvoda na bazi konoplje Dukić, Sara Završni rad Datum obrane: 06.09.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stavljanje nove hrane na EU i HR tržište Nujić, Megi Završni rad Datum obrane: 06.09.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ginkoflavonoglikozidi - indikatori autentičnosti ekstrakta lista biljke Ginko biloba i parametar ispravnosti dodataka prehrani na njegovoj osnovi Blažević, Lana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 30.08.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje odabranih parametara kvalitete u svrhu procjene bračkog maslinovog ulja Šolaja, Tamara Završni rad Datum obrane: 30.08.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena ljekovitog bilja u tradicionalnoj medicini Batur, Isabella Završni rad Datum obrane: 30.08.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korištenje ELISA tehnike u analizi mikotoksina Benček, Mihaela Završni rad Datum obrane: 29.08.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kositar kao mogući kontaminant proizvoda u limenoj ambalaži Horvat, Valentina Završni rad Datum obrane: 29.08.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvaliteta i učinci na zdravlje proizvoda od industrijske konoplje Totić, Dolores Završni rad Datum obrane: 29.08.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje štetnih tvari u kozmetičkim proizvodima i njihovo djelovanje na zdravlje ljudi Fantina, Daria Završni rad Datum obrane: 29.08.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zabranjena sredstva u prehrani sportaša Stojanovska, Lana Završni rad Datum obrane: 29.08.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izrada android aplikacije za potrebe informiranja potrošača o nutritivnim vrijednostima hrane Tkalec, Andrej Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 14.07.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Alergije podrijetlom od hrane i poboljšanje kvalitete bjelančevina iz novih izvora hrane Horvat, Jelena Završni rad Datum obrane: 24.05.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza teških metala u različitim vrstama meda Dujak, Jelena Završni rad Datum obrane: 11.01.2016. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Jasna Bošnir (popis objekata)

maks. 1000 zapisa

maks. 100 zapisa