Paginacija
-
-
Antimikrobni peptidi kao terapeutici
-
Doroteja Cindrić Antimikrobni peptidi su male i, uglavnom, pozitivno nabijene molekule koje se nalaze u raznim oblicima života, od prokariota do eukariota. Mogu imati prirodno podrijetlo, iz prokariotskih i eukariotskih stanica, ali mogu se dizajnirati i sintetizirati u laboratoriju. Njihovo djelovanje može biti direktno, a to podrazumijeva njihovo vezanje na staničnu membranu bakterije i ulazak u samu bakteriju sa ciljem njezinog uništavanja, dok indirektno djelovanje antimikrobnih peptida podrazumijeva...
-
-
Antimikrobnim peptidima funkcionalizirane DNA nanopore s antibakterijskim učinkom
-
Petra Katalinić Bakterijska rezistencija predstavlja ozbiljan problem u suvremenoj medicini. Ona omogućuje bakterijama da se razvijaju unatoč prisutnosti antibiotika, što dovodi do povećanja troškova zdravstvene zaštite te u krajnjem slučaju, smrtnosti. Zbog nedostatka lijekova, kao alternativno rješenje, istražuju se antimikrobni peptidi koji potencijalno djeluju protiv raznih mikroorganizama. Spomenuti peptidi, anoplin i indolicidin, zbog svoje amfipatske strukture, mogu destabilizirati...
-
-
Antimutageni hrane u prevenciji nastanka tumora
-
Luna Vičić Prehrambene navike imaju velik utjecaj na život čovjeka. U ovom radu bavim se konkretno utjecajem prehrane na ljudsko zdravlje, tj. na razvitak tumora. Istraživanjima se pokazalo kako biljna hrana djeluje kao antioksidans i antimutagen. Naravno, nisu svi sastojci sve biljne hrane korisni i zdravi, pa tako neki flavonoidi s kvercetinom djeluju kao mutageni, ali nije dokazano kako djeluju na čovjeka in vivo. Razvitak tumora zahtjeva mutacije na više razina od kojih su neke jedva...
-
-
Antinutrijenti i biljni otrovi
-
Lovro Trgovec-Greif Kultivirane biljke čine osnovu moderne ljudske civilizacije jer se iskorištavaju kao hrana, gradivni materijal ili izvor raznih korisnih kemijskih spojeva. Tijekom domestifikacije su izvorne vrste značajno promijenjene. Kod onih koje se koriste za hranu, odabir je bio u smjeru povećanja prinosa, olakšavanja sakupljanja ili poboljšanja okusa i probavljivosti. Poboljšanje u okusu i probavljivosti je u mnogo slučajeva bilo posljedica uklanjanja neke tvari otrovnog ili antinutrijentskog...
-
-
Antioksidacijska svojstva nekih biljnih svojti s područja Blidinja (Bosna i Hercegovina)
-
Renata Rogić Polifenoli su najviše istraživana skupina sekundarnih metabolita zbog njihove biološke aktivnosti i pozitivnih učinaka na ljudsko zdravlje. Antioksidacijski učinci polifenola se povezuju s njihovom sposobnošću razgradnje slobodnih radikala, heliranja metala i inhibicije enzima uključenih u oksidacijske procese. U ovom radu istražen je sadržaj fenola i flavonoida te antioksidacijska aktivnost vodenih i etanolnih ekstrakata nekoliko biljnih svojti koje se diljem svijeta tradicionalno...
-
-
Antioksidacijski enzimi kao biomarkeri oksidacijskog stresa
-
Mihaela Šurina Oksidacijski stres je u današnje vrijeme vrlo popularna tema budući da smo okruženi raznim okolišnim zagađivačima, kemikalijama i stresnom načinu života. Također je sve važniji zbog velike korelacije sa razvojem bolesti i ubrzanim starenjem. Osim u medicini važan je u okolišnim istraživanjima za ispitivanje kemikalija i ksenobiotika koristeći testne organizme i u genetičkom inženjerstvu za proizvodnju transgeničnih organizama otpornih na stres. Zbog toga je potrebno moći...
-
-
Antioksidacijski kapacitet tkiva češljače Aequipecten opercularis
-
Anamarija Prgić Antioksidansi su važne molekule koje inhibiraju djelovanje nestabilnih slobodnih radikala u
stanici donirajući im jedan svoj elektron. U novije vrijeme sve je veća potreba za prirodnijim
antioksidansima odnosno bioaktivnim tvarima. Jedni od spojeva koji su pokazali najveći
potencijal za antioksidacijsku zaštitu organizma od slobodnih radikala su fenolni spojevi.
Istraživanja fenolnih spojeva se baziraju uglavnom na biljkama. Istraživanja za prirodnijim
antioksidansima iz morskih...
-
-
Antioksidansi i kemoterapija
-
Maja Vodopija Mnogo je članaka objavljeno o ulozi antioksidansa, pravilnom načinu ishrane i prilagodbi života u svrhu spriječavanja pojave raka.No, potencijalna uloga tih faktora na utjecaj raka kod ljudi je većinom bila zapostavljena. Opsežna in vitro te ograničena in vivo istraživanja su otkrila da individualni antioksidansi kao što je vitamin A (retinoidi), vitamin E ( primarno α-tokoferil sukcinat), vitamin C (primarno natrijev askorbat) i karotenoidi (primarno polarni karotenoidi)...
-
-
Antioksidativni i fitoestrogeni učinak ikarina na osteoporozu štakora izazvanu retinoičnom kiselinom
-
Matea Tarabene Osteoporoza je bolest koštanog tkiva koju karakterizira smanjenje mase kostiju što ih čini podložnijima lomovima. Brojni podaci ukazuju da flavonoidi uključujući ikarin imaju snažna antioksidativna, fitoestrogenska i antiosteoporotska svojstva. Temeljem navedenog glavni ciljevi ovog istraživanja bili su: (i) izazvati osteoporozu kod štakora visokim dozama retinoične kiseline (model osteoporoze; RMO), (ii) utvrditi učinak ikarina kao terapeutika osteoporoze u RMO, (iii) usporediti...
-
-
Antioksidativni potencijal i sadržaj makroelemenata i mikroelemenata u plodovima i kori oskoruše (Sorbus domestica L.)
-
Boris Majić Ispitivan je sadržaj mirko- i makroelemenata, atomskom emisijskom spektrometrijom uz induktivno spregnutu plazmu, te ukupnih fenolnih spojeva, ukupnih tanina i ukupnih flavonoida (spektrofotometrijski) u mezokarpu i egzokarpu 4 različite kategorije ploda, kori i sjemenkama oskoruše (Sorbus domestica L.). Određena je i antioksidativna učinkovitost (DPPH i ABTS) ukupnih fenolnih spojeva i ukupnih tanina. Rezultati elementne analize pokazali su da je oskoruša dobar izvor većine...
Paginacija
